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南三陸町│6月の宮城のイベント「第69回志津川湾銀ざけまつり福興市」

 

第69回志津川湾銀ざけまつり福興市が、

 

きたる平成29年6月25日(日)に志津川仮設魚市場跡地にて開催されます。

 

南三陸町は、銀鮭の養殖の発祥の地と言われており、養殖が盛んです。

 

銀ざけは、焼き物、揚げ物、和食にも洋食にも、どんな料理にも合う食材ですが、

 

刺身でも美味しく食べられるのが「南三陸の銀ざけ」です。

 

福興市当日はそんな南三陸の銀ざけが浜値で1本売りされ、

 

試食用としてお刺身が振る舞われる予定です。

 

また、銀ざけを使ったメニューが数多く出店されます。

 

その他にもステージイベントや福まき(餅まき)、

 

特別企画として各飲食ブースから銀ざけを使用した料理の提供と

 

銀ざけを浜値で販売する予定だそうです。

 

昨年は、銀ざけの他にホヤも振る舞われ、沢山の人で賑わいました。

 

志津川の特産の鮭をはじめ、海の幸を堪能出来るこの機会に、

 

ぜひ志津川湾の復興市に足を運んでみてはいかがでしょうか?

 

 

▼第69回志津川湾銀ざけまつり福興市
会場:志津川仮設魚市場跡地
住所:宮城県本吉郡南三陸町志津川字旭ヶ浦8

 

 

 

 

 

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