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木の実、草の実和菓子の原点から菓匠みとわ|エスパル仙台の東北初出店ショップのご案内

 

“新館オープンを遂げた、JR仙台駅に隣接するエスパル仙台 東館ですが、

 

アパレルショップの他に、「Sweets Garden」「伊達のこみち」「杜のダイニング」と、

 

お土産店や飲食店、おしゃれなスイーツ店など女性の心と胃袋をくすぐるお店が沢山あります。

 

 

今回は、エスパル東館2Fにオープンした、東北初出店ショップの、菓匠みとわのご紹介です。

 

わたしも一度行ってみたかったお店のひとつで、

 

こちらのお店は、仙台で最もポピュラーなお菓子と言っても過言ではない、

 
“”萩の月””で有名な菓匠三全が展開するお店です。

 

 

菓匠三全には、萩の月を取り扱う菓匠三全、洋菓子のロワイヤルテラッセ、レ・フィーユ、青ざし、

 

ずんだ茶寮、仙臺伊達バウム、ボナルナ、あおざしからり、ME&CHEESE、菓匠みとわがあります。

 
この菓匠みとわでは、元来、木の実・草の実をルーツとする和菓子を未来に向けて追及し、

 

素材の美味しさを生かした創造性あるお菓子を販売しています。

 

店名の同じ名前のお菓子風趣艸菓 みとわ が有名です。

 

シュワっと口溶けの良い淡雪を、ラングドシャで挟みこんだ、上品なクッキーです。

 

和と洋の融合によって、軽い口溶けが楽しめます。

 

自宅用は勿論ですが、ちょっとした手土産にも喜ばれる一品ではないでしょうか。”

 

仙台を代表するお菓子はたくさんありますが、

 

あれもこれも菓匠三全だと知らなかった方も多いのではないでしょうか。

 

 

これからも私達のまだ知らない新しい味が創り出されるのが楽しみですね。

 

 

 

▼株式会社菓匠三全ホームページ
www.sanzen.co.jp/

 

 

 

 

 

 

 

宮城白石鎌先温泉 にごり湯の宿 湯守 木村屋
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