意外と知らない宮城の日本一!サメの水揚げ量|木村屋ブログ

サメの水揚げ量日本一|知られざる宮城県の魅力

 

宮城県は、サメの水揚げ量が日本一です。

 

 

太平洋側に面する気仙沼港の近海には、

豊富な魚が集まります。

 

 

その魚を追って、マグロが回遊して来ます。

 

 

さらに、マグロを追ってサメが来るため、

この地方では、古くからサメ漁が盛んになったのです。

 

 

宮城県はサメの水揚げが多くなったことで、

フカヒレの生産高が日本一となりました。

 

 

フカヒレは、寒風の天日干しがいいとされていますので、

この地方の気候はとても適しているのです。

 

 

3ヶ月かけて乾燥したものが、全国に発送されていきます。

 

 

サメは捨てるところがないほど、多くの商品に加工されます。

 

 

身は、蒲鉾や竹輪になり、

皮は、バックや財布、ベルトなどに加工されます。

 

 

サメ製品は、意外にも私たちの身の回りにあるのです。

 

 

それを支えているのが、日本一のサメの水揚げ量を誇る宮城県です。

 

お土産用の商品も豊富です。

いつものお土産に加えてぜひお試しください!

 

 

 

宮城白石鎌先温泉 にごり湯の宿 湯守 木村屋
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